In programma laboratori di panificazione familiare, musica popolare e tante attività per coinvolgere grandi e piccini

ore 9: apertura 40ª ediz. Fierucola del pane
ore 10: il pane di farro monococco con l’az I seminanti – breve introduzione sui benefici del farro monococco per gli intolleranti al glutine
ore 11: le piadine romagnole con Le teglie di Montetiffi
ore 12: la panificazione familiare con Stefano Piluso
ore 15: “Contadini possibili e impossibili” racconti di vita di alcuni fierucolanti
ore 15.45: il pane senza lievito, senza farina: la magia del pane senza glutine con l’az Casavecchia
ore 16.30: i dolci vegani: buoni per tutti con l’az Vallesanta
ore 17.30: l’impasto per fare mille cose: torte salate, crackers e grissini ripieni con l’az Le lapole
ore 19: chiusura della 40ª ediz. della Fierucola del pane